兴华配资 潘玮柏试菜忘淋酱汁，素厨抄袭星厨原创菜？百厨大战也太会整活了

《炙热游戏百厨大战》每期都有活。

素厨与星厨的1V1对决，上来就抛出一个疑似“抄袭”的冲突，把胃口吊得老高了。

不过节目看完才发现，火药味根本没那么重，只能说，大概率是剧本吧。

第二阶段做菜的部分其实没有第一阶段好看，主要是因为赛制进行了调整。

素厨选择食材并向星厨发起挑战，专业评委在厨师们做饭的环节不巡场，品尝的时候，也不知道哪道菜出自哪位厨师之手，这当然在一定程度上保证了公平性，但也减少了专业评委对于烹饪过程的点评，少了一些看点。

当然，也有新看点。

专业评委和大众评委被分在两个房间，虽然他们都参与品尝和投票，但选手只能选择其中一个房间作为比赛结果。

也就是说，如果专业评委和大众评委投票的结果不一致，那么选择可能会决定命运。

不过目前来看，还没有出现这种选择造成结果逆转的情况，只有一组选手在专业评审那边拿到了1：1的结果，出现了一点戏剧效果。

这组选手是曾经一起参加奥林匹克比赛的师兄弟，选择的食材是牛舌。

这两位选手可谓知己知彼，连对方处理食材的方式都猜得明明白白，烹饪的过程也是团结友好。

虽然用的是同样的食材，但师兄弟的思路完全不一样。

素厨师弟选择了云南风味的包烧牛舌；星厨师兄綦强则制作出了法式菌菇慕斯牛舌卷。

看来都很好吃的样子。

评审的过程一波三折。

大众评委在品尝牛舌卷的时候，忘记了淋上酱汁，导致他们觉得土豆没有入味。

等到发现这一乌龙的时候，已经投完票了。

听到他们通过抛硬币选择了专业评委的时候，三位大众评委还感觉松了一口气，没想到，专业评委却给出了一个1：1的结果。

淮扬菜大师周晓燕选择了更具中国特色的包烧牛舌，更懂西餐的邱琼则投给了牛舌卷。

于是，两人的命运回到了大众评委这边。

虽然三位大众评委在吃星厨的菜时忘记了淋酱汁，但最终投票的结果是2：1。

岳云鹏和孟佳都把自己的票投给了星厨，潘玮柏则投给了素厨。

其实，素厨输得有点冤，他输可能就输在了一味食材上。

孟佳表示，自己吃的时候感觉有点腥，素厨告诉她，自己加了折耳根，也就是鱼腥草。

虽然叨姐自己超爱鱼腥草，但不可否认的是，很多人都难以接受它的味道，岳云鹏和孟佳也都明确表示自己吃不了鱼腥草。

如果没有鱼腥草，以岳云鹏更偏爱传统中国菜的口味来说，大概会给师弟投一票吧。

不过，敢在这样的比赛里加小众食材，也应该承担评委不接受的后果。

至于被剪进预告片里的“抄袭疑云”则出现在第一组的三人PK中。

这一组的三位厨师分别是素厨老北京食神，粤菜OG和星厨张志成，拿到的食材是比较少见的阳荷。

星厨张志成除了是大厨之外，还做自媒体，主要是探店，主打一个毒舌。

在节目里，他讲话也很嚣张。

有人质疑一个优秀的主厨是否有时间和精力同时经营自媒体，他表示自己都是用空余时间探店，并回怼：“你拿什么反驳我，我没懂”。

有人认为他在担任餐厅行政主厨后，餐厅连掉两星，对他做菜的水准表示质疑，他也态度强硬：质疑我什么呀？我在厨房的时间真比他们多。

老实说，这组的重点仿佛不是做菜，而是打嘴炮，矛盾点则集中在老北京厨神和张志成身上。

老北京食神做了用阳荷一道空气春卷，炸完之后，在春卷上刨了一点芝士和柠檬碎，张志成一看马上表示：这是我的原创，并怀疑这可能是节目组刻意安排的剧本。

但老北京食神则表示，炸春卷在上海早就有了，只是做法不同，还说自己真的不知道他做过这道菜。

一开始叨姐还以为张志成说炸春卷是他的原创，那肯定是胡说八道了，但后来才明白，他强调的是芝士搭配空气春卷是他的创意。

如果从这个角度来说，也可以理解吧。

比起是不是原创或者首创，叨姐觉得更值得一品的是老北京食神的反应。

在后采中，他是坚决否认自己知道张志成做过这道菜的，但三位厨师做完菜推到评委房间门口，张志成再次问他：你为什么要做我的菜呢？

老北京食神的回答变成了：再指导指导。

也就是说，变相承认了自己做的是张志成的招牌菜。

后采中，他的说法又变成了，这个菜不是张志成完完全全原创的。这就说明，他大概率是知道张志成的空气春卷的。

最有可能的情况是，节目组确实安排了老北京食神做这道菜，就是为了制造节目效果。

比赛结果是张志成的阳荷回锅肉，阳荷提取液蒸米饭和阳荷提取液饮料完胜。

专业评审两位都把票投给了他，大众评审则投出了2：1：0，只有孟佳给老北京食神投了一票。

拿到结果后，张志成还专门跟老北京食神探讨了他的春卷为什么做得不成功。

张志成觉得，他的蛋液蘸飞了，有些地方是不应该蘸蛋液的。

老北京食神坚持认为是春卷皮太干了，张志成则说：这个时候里应该先把春卷皮拿出来，用绵纸沾上水，把它包起来敷着。

别说，以前家里买了馄饨皮，怕干了，就是用湿润的纱布包起来的。

张志成也不提抄袭的事儿了，直说你应该问问我，别人问我我都教，我从不隐瞒。

好一个嘴毒心善，这人物塑造得够饱满的。

看下集预告，“食神”原型戴龙疑似要退赛，只能说，这节目确实是综艺，不光要做菜，还要“有戏”。

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